Soja jest popularną rośliną w Japonii, mamy szeroką gamę produktów sojowych do wyboru - zaczynając od ziaren przechodząc przez pasty, sery i kończąc na mleku sojowym Znacie, lubicie ? W jakiej formie jedliście / chcielibyście zjeść ?

Ja osobiście piłam mleko sojowe i smakowało mi bardziej niż takie odzwierzęce
Lubię też wszelkie granulaty sojowe, pasztety już mniej ~~ ale to kwestia doprawienia
Tofu też jest bardzo smaczne ^^

Ostatnio mam ochotę spróbować natto - to fermentowane ziarna soi. W Japonii można je zjeść w formie tradycyjnej czyli mniej więcej takiej :

no muszę powiedzieć że nie wygląda zachęcająco i podobno ma hmm.. intensywny zapach ^^
U nas dostępne jest suszone natto  w mniej więcej takiej formie :

Trzeba przyznać że wygląda lepiej