Onigiri

Malice · 2009-11-06 20:33:40

Onigiri (御握り; おにぎり), znane także jako omusubi (御結び; おむすび) to popularna potrawa w Japonii. Onigiri jest zrobione z ryżu uformowanego w trójkątny lub owalny kształt, czasami zawinięte w nori. Tradycyjnie potrawa ta jest nadziana marynowaną śliwką (umeboshi), ikrą, krewetkami, rybą (tuńczyk, keta) etc. Farsz jest zazwyczaj słony aby ochronić ryż przed zepsuciem.

źródło: http://pl.wikipedia.org

Szczerze powiedziawszy miałabym ochotę zjeść coś takiego. Chociażby tylko spróbować
A Wy co sądzicie o tego typu potrawach?

KatadziinaChan · 2009-11-11 21:43:59

Zrobiłam dzisiaj onigiri z mamą xD Nie wyszło idealnie, ale było przepyszne *.*
Jeszcze mam w folii na jutro xDD

zdzisuafa · 2009-11-16 21:27:58

już dawno miałam w planach zrobienie sobie onigiri, najlepiej ze śliwkami, ale jakoś ciągle zapominałam.
muszę wkręcić w to rodzinę, żeby potem ktoś to zjadł, jak mi nie wyjdzie xD

Kikyo · 2009-11-16 22:13:38

Ja robiłam, ale z ryżu długoziarnistego, więc były trochę za miękkie (długo gotowany w dużej ilości wody jest dość lepki, żeby coś z niego formować). Ogółem fajna sprawa

valentine · 2009-11-17 16:38:26

wlasnie najlepiej wychodza z ryzu sypanego.a nie w woreczkach.jadlam onigiri w japonskiej restauracji,ryz byl przyprawiany a onigiri obtaczane w jakis przyprawach i nieowiniete w nori.

Kikyo · 2009-11-17 17:21:54

Nori nie są niezbędne, często się je obtacza np. startym żółtkiem jajka. I ryż to nie tyle kwestia paczki (zamiast torebek) a samych ziaren, bo w Polszy ciężko dostać ryż krótko ziarnisty. Da się oczywiście, ale trzeba się naszukać :>

KatadziinaChan · 2009-12-30 22:39:05

Polska wersja onigiri, w moim wykonaniu o.O
Wiem, że wygląda fatalnie, ale było przepyszne :3

Chiyo · 2010-02-19 21:10:23

robiłam kiedyś ^^ formowałam coś na kształt króliczków i pand:D pyszne!*.*

Yume-chan · 2011-05-05 21:46:34

Zawsze chciałam to zjeść od kiedy zobaczyłam to w Pokemonach i Dragon Ballu(chyba). A z tymi buźkami to już całkiem świetne ^^
KatadziinaChan mam taki sam obrus xD

#1 2009-11-06 20:33:40

Onigiri

#2 2009-11-11 21:43:59

Re: Onigiri

#3 2009-11-16 21:27:58

Re: Onigiri

#4 2009-11-16 22:13:38

Re: Onigiri

#5 2009-11-17 16:38:26

Re: Onigiri

#6 2009-11-17 17:21:54

Re: Onigiri

#7 2009-12-30 22:39:05

Re: Onigiri

#8 2010-02-19 21:10:23

Re: Onigiri

#9 2011-05-05 21:46:34

Re: Onigiri

Stopka forum